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        1. 藥品招商

          冠心病的飲食調理要注意這些事項

          日期:2022-03-08
            冠心病的飲食調理包括下面幾個方面:
            (一)冠心病的飲食調理原則
            1、控制熱量,保持理想體重。
            2、控制脂肪攝入的質與量。許多研究證明,長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。
            3、控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源,碳水化合物攝入過多,可造成熱量攝入超標,在體內同樣可轉化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。
            4、適當增加膳食纖維攝入。在防治冠心病的膳食中,應有充足的膳食纖維。
            5、攝入豐富的維生素。
            6、保證必需的無機鹽及微量元素供給。
            7、少量多餐,切忌暴飲暴食,晚餐也不宜吃得過飽。
            8、禁飲烈性酒。

            (二)冠心病的飲食調理之飲食選擇注意事項
            1、控制主食及脂肪攝入量。
            2、多吃新鮮蔬菜、水果,以提供維生素c、b族維生素和適量膳食纖維。
            3、應多選用豆類及豆制品,這樣既可保證優質蛋白質供給,又能提供必需脂肪酸,對防治冠心病有利。
            4、適當增加海產品,如海帶、紫菜、海蜇等,以便為機體提供豐富的碘。
            5、可多選用水產魚類,因其蛋白質優良,易消化吸收,且對血脂有調節作用。
            6、可多選用冬瓜、蘿卜、蜂蜜、山楂等食品。
            7、盡量少用動物肝、腦、腎,魚子,墨斗魚,松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品,如肥肉、動物油脂、黃油、奶油等。

            (三) 冠心病飲食調理注意事項
            1、晚餐應清淡,食量也不宜多,宜吃易消化的食物,并配些湯類。
            2、不宜過食含膽固醇較高的食物,如動物內臟、肥肉、卵黃及螺、貝類、魷魚、烏賊魚等。
            3、不宜用濃茶、咖啡、烈性酒、強烈調味品(芥末、洋蔥、大蒜、蘑菇等)等食物。

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